經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 劉勇
早上來一杯9.9元的瑞幸咖啡，下午茶來一杯庫(kù)迪咖啡，這種生活對(duì)濟(jì)南白領(lǐng)趙嫚麗來說很幸福�！按竽X停滯，喝杯美式；工作無解，來杯拿鐵。對(duì)我來說，喝杯咖啡就是最幸福的事情。”趙嫚麗說道。
從6月初開始，率先達(dá)成萬店規(guī)模的瑞幸咖啡，表示將長(zhǎng)期執(zhí)行9.9元低價(jià)策略，“讓中國(guó)咖啡邁入高品質(zhì)咖啡9.9元時(shí)代�！�
瑞幸咖啡之所以如此，就是因?yàn)榭Х刃缕穾?kù)迪的“貼身肉搏”。
說起庫(kù)迪咖啡的創(chuàng)始人，瑞幸咖啡的內(nèi)部人士應(yīng)該會(huì)相當(dāng)熟悉。去年10月，前瑞幸CEO錢治亞創(chuàng)辦了庫(kù)迪咖啡。且不說產(chǎn)品、包裝的相似度，庫(kù)迪還貼著瑞幸選址，價(jià)格還要比瑞幸低——70余款產(chǎn)品最低售價(jià)9.9元/杯、3.8元-8.8元不等的團(tuán)購(gòu)券和定向券、1元和0元喝咖啡的拉新活動(dòng)……
從今年年初開始，庫(kù)迪咖啡幾乎是復(fù)制了瑞幸過去的低價(jià)打法，同時(shí)在線上線下發(fā)力，在抖音直播間等廣發(fā)低價(jià)補(bǔ)貼，各類“奶咖”的定價(jià)一度低至4元。
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，庫(kù)迪聯(lián)營(yíng)模式也學(xué)習(xí)瑞幸咖啡不收取加盟費(fèi)，按照門店經(jīng)營(yíng)毛利收取服務(wù)費(fèi)。招商團(tuán)隊(duì)對(duì)外也不斷強(qiáng)調(diào)，庫(kù)迪咖啡創(chuàng)始人和團(tuán)隊(duì)是瑞幸原班人馬。
庫(kù)迪咖啡夢(mèng)想家計(jì)劃顯示，以標(biāo)準(zhǔn)店為例，投資額為30.2萬元，其中設(shè)備費(fèi)16.5萬元，柜體廣告合計(jì)5.7萬元，基礎(chǔ)裝修為8萬元。此外，還需要繳納5萬元的保證金。在服務(wù)費(fèi)收取方面，庫(kù)迪采用按照門店毛利收取服務(wù)費(fèi)，2萬元以下不收取，2萬到3萬收取10%，3萬到4萬收取15%，4萬到8萬收取20%，8萬以上收取25%。
在業(yè)內(nèi)人士看來，瑞幸咖啡將9.9元/杯的優(yōu)惠讓利重新常態(tài)化，也許是被庫(kù)迪貼身肉搏的一種被迫回應(yīng)。
一邊瑞幸以萬店同慶發(fā)放“9.9元喝一杯”的優(yōu)惠券，喊出“讓中國(guó)咖啡邁入9.9元時(shí)代”。另一邊庫(kù)迪以“阿根廷請(qǐng)你1元喝咖啡”應(yīng)對(duì)，“新用戶可獲1元咖啡券，老用戶可抽1元券或8.8元任飲券”。
▲小紅書內(nèi)容截屏
無論是1元咖啡還是9.9元咖啡，不可否認(rèn)的是，在這波本土咖啡的價(jià)格戰(zhàn)中，消費(fèi)者享受到了“低價(jià)咖啡”的福利。
“哪家優(yōu)惠力度大，我就喝哪家。先用兩個(gè)新手機(jī)號(hào)注冊(cè)成庫(kù)迪咖啡的用戶，薅薅羊毛，兩塊錢喝兩杯。然后，再轉(zhuǎn)戰(zhàn)瑞幸咖啡，9.9元買一杯最貴的�！睈酆瓤Х鹊陌最I(lǐng)郝慶雪表示。
咖啡價(jià)格戰(zhàn)能持續(xù)多久?消費(fèi)者能薅多長(zhǎng)時(shí)間的羊毛?
對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，這場(chǎng)圍繞“低價(jià)咖啡”的價(jià)格戰(zhàn)初步預(yù)計(jì)將持續(xù)至今年年底。在暫時(shí)沒有投資的情況下，庫(kù)迪咖啡能否熬得住、燒得起，頗值得關(guān)注。
