近日，趵突泉文創(chuàng)雪糕推出新品，迅速登上熱搜，也成為“打卡熱門”。當(dāng)趵突泉的觀瀾亭、三股水和錦鯉元素“化入雪糕”，這座城市又多了新鮮可口的文化符號(hào)。
好的文創(chuàng)產(chǎn)品，會(huì)讓購(gòu)買者認(rèn)同它的價(jià)值，接受它的標(biāo)價(jià)。在為新品雪糕心動(dòng)之后，文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)中堅(jiān)們也在期待產(chǎn)業(yè)的升級(jí)蝶變。
胖錦鯉躍龍門 這雪糕新品太會(huì)拿捏了吧
端午節(jié)假期，很多到趵突泉游覽的市民和游客有了驚喜發(fā)現(xiàn)：園內(nèi)的雪糕上新啦，一款粉紅色一款淡綠色，看一眼就是心動(dòng)的感覺(jué)!
記者獲悉，趵突泉文創(chuàng)雪糕2.0版本是6月1日正式亮相的，此次的文創(chuàng)雪糕分為玫瑰口味和竹香口味兩種。據(jù)天下第一泉文創(chuàng)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)楊娜介紹，此次升級(jí)的文創(chuàng)雪糕，造型在濟(jì)南地標(biāo)觀瀾亭及三股水的基礎(chǔ)上結(jié)合了趵突泉近期走紅的錦鯉“魚(yú)墩墩”形象，一動(dòng)一靜，惟妙惟肖，寄托了錦鯉附體、好運(yùn)當(dāng)頭、魚(yú)躍龍門的寓意。
此外，新品雪糕不僅僅在形象上做了升級(jí)，口味上也做了大膽的嘗試，將濟(jì)南新晉市花玫瑰花的味道融入到冰品里，另外一款則是集合萬(wàn)竹園與趵突泉元素的竹香口味。
有首次嘗鮮的市民感覺(jué)，相比之前的草莓味和牛奶味，新品文創(chuàng)雪糕無(wú)論是造型還是口味上，都確實(shí)完成了“升級(jí)”。市民耿女士說(shuō)，自己一直關(guān)注各地的文創(chuàng)雪糕，濟(jì)南的文創(chuàng)雪糕一直很有特色，聽(tīng)說(shuō)6月1日趵突泉文創(chuàng)雪糕出了升級(jí)版，就來(lái)試試，很是驚喜，“草莓和牛奶畢竟還是常見(jiàn)口味，別處也吃得到，而市花玫瑰味和本土名勝特色的竹香味就特別多了，更有文化意義”。還有考生家長(zhǎng)說(shuō)：“孩子馬上高考了，這么巧買到了錦鯉雪糕，這雪糕新品也太會(huì)拿捏了吧!”
記者注意到，此次新品雪糕的文化創(chuàng)意不僅凸顯在造型和口味上，連雪糕棒都有自己的“小心思”。吃完之后，會(huì)在雪糕棒上發(fā)現(xiàn)有“趵喜”“趵富”“趵一抱”的字樣，驚喜之余增添了保存價(jià)值。
文創(chuàng)雪糕，一般是指景區(qū)、游樂(lè)園、博物館等地推出的雪糕。文創(chuàng)雪糕潮流始于2019年，2021夏在全國(guó)蔚然成風(fēng)，使風(fēng)景名勝所承載的文化不僅能入眼入耳，還能由嘴入心。楊娜表示，在文創(chuàng)雪糕“遍地開(kāi)花”的今天，趵突泉此次推出的新品文創(chuàng)雪糕，以濟(jì)南文化內(nèi)涵為主料，讓趵突泉的觀瀾亭、三股水和錦鯉元素融入雪糕中，以更加親切的“姿勢(shì)”與游客相遇，是文創(chuàng)助力城市軟實(shí)力提升的一次全新創(chuàng)意。
除了“趵突泉一家人”,大明湖雪糕也是“出片神器”
對(duì)于以“手機(jī)攝像頭先吃，自己后吃”為原則的年輕女孩們來(lái)說(shuō)，一支顏值“出片”，口味有記憶點(diǎn)的雪糕，是她們?cè)谂笥讶�、小紅書(shū)、抖音等各個(gè)地方制勝的“神器”。
2021年1月1日，“趵突泉”同名雪糕在趵突泉望鶴亭茶社上開(kāi)售，一邊賞泉水，一邊吃雪糕，盡管是在冬天，依然是別樣的享受。1月7日，有市民站在零下18℃的室外打卡吃雪糕，表示終于吃到濟(jì)南自己的網(wǎng)紅雪糕了，“它長(zhǎng)得和趵突泉一模一樣”!
趵突泉雪糕起初上市只有草莓口味，2021年清明前夕，又推出了牛奶口味，同時(shí)在大明湖景區(qū)增設(shè)了4個(gè)銷售點(diǎn)�！霸�2021年五一假期期間，趵突泉雪糕共銷售了兩萬(wàn)多支，據(jù)目前統(tǒng)計(jì)，最好的一天單日銷售量就達(dá)到了5000多支�！睗�(jì)南文旅集團(tuán)旅游開(kāi)發(fā)有限公司營(yíng)銷部工作人員介紹。
“趵突泉單品”都?xì)⒌郊议T口了，同為名勝的大明湖豈能坐視?同年6月9日，由濟(jì)南文旅集團(tuán)旅游開(kāi)發(fā)有限公司打造的大明湖雪糕正式上市，這組雪糕以大明湖著名的“丹坊耀日”景觀為設(shè)計(jì)元素，結(jié)合了明湖荷蓮的形象，延續(xù)流行的國(guó)潮風(fēng)，整體設(shè)計(jì)突出明湖特色，包裝盒還能變身為明信片，妥妥的“出片神器”�？谖渡�，除了傳統(tǒng)的牛奶口味之外，還首次推出荷花口味、棉花糖口味和巧克力口味，售價(jià)為20元/支。
雪糕界越來(lái)越“內(nèi)卷” 文創(chuàng)雪糕還有什么“花樣”?
近期，“茅臺(tái)冰淇淋”多次登上熱搜，不查不知道，雪糕界的“內(nèi)卷”已經(jīng)到了火力全開(kāi)的程度。
自相關(guān)梳理可知，近2年，僅13家主流冰淇淋品牌就至少有過(guò)34次“跨界”聯(lián)名。哈根達(dá)斯、光明、德氏是當(dāng)之無(wú)愧的“跨界王”，累計(jì)至少有5次“跨界”合作，其次是伊利、和路雪、蒙牛、東北大板，分別有3次。從領(lǐng)域看，酒水(例如茅臺(tái))、游戲(例如英雄聯(lián)盟)、茶飲(例如奈雪的茶)、咖啡(例如Costa)、景區(qū)(例如北京玉淵潭)、零售店(例如羅森)、大學(xué)(例如中國(guó)人民大學(xué))、博物館(例如沈陽(yáng)故宮)，冰淇淋品牌們的“跨界”格局和腦洞一開(kāi)再開(kāi)。
而對(duì)于本土的景區(qū)雪糕而言，消費(fèi)者在滿足了打卡拍照+品嘗的第一需求之外，也在期待能遇見(jiàn)更多更新鮮的可能。楊娜表示，大家越來(lái)越清晰地認(rèn)識(shí)到，文創(chuàng)不是目的，而是各行各業(yè)提升產(chǎn)品價(jià)值的手段。近年來(lái)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的興起，實(shí)際上是宣傳導(dǎo)向及產(chǎn)品價(jià)值賦能的集合作用體，從而推進(jìn)了更多行業(yè)、企業(yè)及個(gè)人了解文創(chuàng)并積極參與進(jìn)來(lái)。
而想要讓城市文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升，更重要的是進(jìn)一步發(fā)揮本土特色。楊娜認(rèn)為，目前濟(jì)南文創(chuàng)應(yīng)該多鼓勵(lì)企業(yè)采用本土原材料，結(jié)合本土文化，挖掘其歷史屬性、文化屬性，同時(shí)提高其易于傳播的“體質(zhì)”。
在微博、小紅書(shū)等平臺(tái)上，也有網(wǎng)友表示，濟(jì)南的文創(chuàng)雪糕、文創(chuàng)奶茶，文化底蘊(yùn)夠足，設(shè)計(jì)也很美觀，但“腦洞”還不夠大，“前幾天，我喝了一杯從泉州‘火’到濟(jì)南的油條咖啡，這樣的原料搭配就很新奇。如果文創(chuàng)雪糕也能每月上新品，推出搭配更出人意料的產(chǎn)品，那可能大家打卡、囤貨的欲望更足”。
如果說(shuō)，2021年是文創(chuàng)雪糕的興盛年，那么2022年有可能成為這個(gè)行業(yè)的品質(zhì)提升年。網(wǎng)友期待著一場(chǎng)“雪糕爭(zhēng)霸戰(zhàn)”，景區(qū)也將借勢(shì)釋放更大的活力與魅力。(石曉丹 周全)
